Final touch® GUSTO, una nueva solución de manoproteína para lograr la perfección de los vinos tintos.

 

Uno de los problemas a los que se enfrentan los enólogos durante la producción de los vinos tintos es la ausencia de expresión olfativa y aromática en los vinos, así como una cierta sequedad o astringencia.

Oenobrands, un experto en aplicaciones de manoproteínas enológicas, ha lanzado Final touch GUSTO, una solución única de manoproteína líquida específicamente formulada para estabilizar y mejorar la calidad de los vinos tintos.

El uso de Final touch GUSTO permitió elaborar vinos tintos con mayor frescura y persistencia aromática y astringencia reducida. Su intensidad aromática y características organolépticas también se han mejorado.

Final touch GUSTO se añade al vino inmediatamente antes del embotellado a dosis entre 10 y 40 ml / hl, la dosificación depende de los resultados deseados y los parámetros tecnológicos del vino.

 

 



Final touch GUSTO – Hoja de producto