VIN 7

VIN 7Levadura para acentuar los aromas tiólicos en los vinos blancos
ORIGEN

VIN 7 es un producto del ARC Infruitec-Nietvoorbij, el instituto de investigación de la viña y el vino del “Agricultural Research Council” de Stellenbosch, Sudáfrica.

APLICACIÓN

VIN 7 es ideal para la producción de vinos blancos aromáticos a baja temperatura. VIN 7 libera aromas y sabores a fruta de la pasión, pomelo, grosella y guayaba a partir de precursores no aromáticos de los mostos. Por tanto, está especialmente recomendado para la vinificación de las siguientes variedades de uva: Sauvignon blanc, Verdejo, Chenin blanc y Colombard.

Anchor VIIN 7 – Folleto del product (ES) Frente (Front)

 

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