Final touch® TONIC

Pour atteindre la perfection des vins blancs et rosés

Oenobrands, expert mondial dans le domaine des mannoprotéines et leurs applications œnologiques, a développé Final touch TONIC, une solution à base de mannoprotéines, extraites d'une souche spécifique de Saccharomyces cerevisiae destinée à préserver la fraîcheur aromatique originelle des vins blancs et rosés.

Final touch TONIC préserve la qualité des vins blancs et rosés dans le temps : cette solution contient des mannoprotéines sélectionnées pour leur pouvoir réducteur et colloïde protecteur.

Les vins blancs et rosés bénéficient des effets immédiats et durables suivants :

  • Une plus grande fraîcheur et moins d’arômes oxydatifs
  • Une intensité aromatique et des qualités gustatives plus marquées
  • Plus de finesse et d’équilibre organoleptique.

 

De plus, l’utilisation de Final touch TONIC prévient le vieillissement précoce des arômes des vins et peut étendre leur durée de vie commerciale potentielle.

Les effets positifs de Final touch TONIC sont perceptibles à des doses comprises entre 20 et 50 ml/hl, et son ajout est réalisé immédiatement avant la mise en bouteille.

Final touch TONIC - Fiche Produit