Oenobrands, experto mundial en manoproteínas y en sus aplicaciones enológicas, ha desarrollado Final touch TONIC, solución a base de manoproteínas especialmente seleccionadas, extraídas de una cepa específica de Saccharomyces cerevisiae, concebida para preservar la frescura aromática inicial de los vinos blancos y rosados.
Final touch TONIC preserva la calidad de los vinos blancos y rosados a medida que envejecen, ya que contiene manoproteínas seleccionadas por su potentes propiedades coloidales protectoras y reductoras.
Los efectos inmediatos y duraderos que se observan en los vinos son:
Además, el uso de Final touch TONIC previene el envejecimiento prematuro de los aromas del vino y puede extender la vida útil comercial de los vinos.
Los efectos positivos de Final touch TONIC son visibles a una dosis de entre 20 y 50 ml/hl, y se adiciona inmediatamente antes del embotellado.
Final Touch Tonic - Hojas Técnicas