Oenobrands comprend le besoin des producteurs de vin de parfaire leurs vins, de les rendre stables aux sels tartriques et d’améliorer la qualité organoleptique de leurs vins.

C'est pourquoi, étant expert de la structure des mannoprotéines et de leurs applications possibles, nous vous proposons différents produits liquides de mannoprotéines uniques, tels que Claristar et Final touch POP, TONIC et GUSTO.

Nous sommes capable de proposer des produits qualitatifs a base de mannoprotéines sélectionnées grâce à :

• notre connaissance de la biochimie des levures/mannoprotéines,
• notre expertise de l’extraction et de la production,
• notre savoir-faire dans les applications oenologiques des mannoproteines.